סיבים תזונתיים, אנחנו שומעים רבות על חלבונים, פחמימות ושומנים אך מה עם סיבים תזונתיים? למעשה סיב תזונתי הוא מעין שלד שקיים בכל צמח והוא זה שמעניק לו את הצורה והקשיחות שלו. ראשית, לפני שנוגעים בדיאטה עצמה, נתון חשוב על סיבים תזונתיים שמקורם שמקורות צמחיים, הוא כי הוכח כמונעים מחלות השכיחות במערב כמו סכרת, מחלות לב, והשמנת היתר, סרטן המעי וסרטן פי הטבעת. חזרה לדיאטה, סיבים תזונתיים תורמים להאטת העיכול וזירוז פעילות המעיים.
יחד עם זאת, כמו בכל דבר, אסור להגזים בצריכה שלהם אם את לא רוצה לפגוע בספיגה של ויטמינים חיוניים בגופך או לסבול מעצירות או בעיות מעיים אחרות. הקפידי על צריכה יומית של בין 20-35 גרם של סיבים תוך שילוב של שני הסוגים, סיבים שלא מסיסים במים כמו חיטה ודגנים מלאים וסיבים המסיסים במים כמו פירות וירקות שצריכים להוות כ-20 אחוז מכמות הסיבים שאת צורכת. במידה ואת לא מעריצה גדולה של דגנים וחיטה מלאה, אל תפילי על עצמך את כל התיק בבת אחת, התחילי באופן הדרגתי לשלב בארוחות שלך לחם מחיטה מלאה, ירקות שאת אוהבת, מהר מאוד תיווכחי שסיבים הפכו להיות חלק משגרת יומך.
לתקופה מוגבלת: הרשם עכשיו בחינם וקבל את הסדרה "סודות הצלחת דיאטה"
