מחשבון קלוריות

מחשבון קלוריות

מחשבון קלוריות מהו?


מחשבון קלוריות הוא מכשיר אשר עוזר לנו, ההדיוטות, לחשב צריכת קלוריות יומית שנדרשת לנו לצרכים שונים ומגוונים שמאפיינים אוכלוסיות שונות שרוצות לרדת במשקל, ולשם כך צריכות לדעת, כמה קלוריות יש לצרוך לצורך הצלחת הדיאטה.
מכשיר זה נמצא בדרך כלל בצורה מקוונת (באינטרנט) תחת החיפוש "מחשבון קלוריות, לוח קלוריות, טבלת קלוריות, תפריט קלוריות, צריכת קלוריות יומית" וחיפושים דומים, כך שהוא זמין ביותר לקהל הרחב. אמנם מחשבון קלוריות מציג את הערכים המקובלים על פי גיל, משקל, מין ועוד פרמטרים, והוא מפותח בדרך כלל על ידי אנשי מקצוע בתחום התזונה ורפואת הספורט, אך עם זאת, יש לזכור שכל גוף הוא אחר בהרכבו ובאופיו, וכן אורח החיים של כל אחד מאיתנו הוא שונה, מבחינת תזונה, גורמי לחץ, רמת כושר גופני ופעילות גופנית, וכן מבחינת ההרכב הגנטי שלנו, ולכן יש להתייחס למחשבוני הקלוריות כהמלצה בלבד, ותמיד להיוועץ בתזונאי או ברופא משפחה לפני שינוי דראסטי כלשהו באורח החיים בכלל ובתזונה בפרט.

חישוב קלוריות – לשם מה?

חישוב קלוריות נחוץ לנו כי אנחנו צריכים להכיר ולדעת, מה אנחנו מכניסים אל תוך הפה. מישהו אמר פעם, "אנחנו זה מה שאנחנו אוכלים" – בהקשר הזה זה לא יכול היה להיות נכון יותר, מכיוון שצריכת קלוריות יומית שעוברת את צריכת הקלוריות היומית המומלצת על פי כל הפרמטרים האישיים גורמת לעודפים שאינם נעלמים לשום מקום – הם מצטברים בצורת רקמת שומן בכל המקומות האסטרטגיים שמפריעים לנו אחר כך ללבוש את הבגדים שאנחנו אוהבים, לנוע בחופשיות ולשחק עם הילדים שלנו, וכן גורמים לנו לבעיות בריאותיות שונות ומורכבות, כגון הסתיידות עורקים כתוצאה מכולסטרול גבוה ובעיות לב וכלי דם נוספות.
כלומר – הרכב גופנו תלוי באופן גורף בצריכת הקלוריות היומית שלנו. לכן, יש לבנות תפריט קלוריות שעל פיו אפשר לעשות את החישוב של מה וכמה אנחנו רוצים לאכול בכל יום. ככל שמזוננו יהיה ברור לנו יותר, ונכיר את כל המרכיבים שבו, נוכל להרכיב את תפריטי הקלוריות שלנו בחופשיות רבה יותר ועדיין להישאר בגבול של צריכת קלוריות יומית מומלצת, ולא להפריז באכילה.

אז כמה קלוריות זה טוב?

כפי שכבר אמרנו, תפריט קלוריות הוא אישי ומשתנה מאדם לאדם. עם זאת, אנחנו נראה שבטבלת קלוריות כזו או אחרת אנחנו נמצא ערכים די דומים באשר לצריכת קלוריות יומית מומלצת כאשר נזין במחשבון קלוריות את הפרמטרים השונים, בין אם זה לגברים, לנשים או לילדים ונוער. ישנם מחשבוני קלוריות שעושים גם צעד נוסף לקראתנו ובונים טבלת קלוריות למקרים פרטיים יותר, כגון צריכת קלוריות מומלצת לנשים בהיריון, או לוח קלוריות למתאמנים הרציניים וגם לספורטאים מקצועיים או לאנשים שעוסקים בפיתוח הגוף. ישנו גם מחשבון קלוריות שמפרק את התזונה למנות של צריכה יומית מומלצת של פחמימות, חלבונים ושומנים – כן, כן, גם שומנים הם חלק גדול מהתזונה הנכונה והבריאה שלנו.

טיפים לשימוש נכון במחשבון קלוריות

לפני הכל, נחזור ונזכיר שכל שינוי משמעותי באורח החיים ובתזונה בפרט צריך להיות מלווה בייעוץ מקצועי, רפואי ותזונאי כאחד. בנוסף, מחשבוני קלוריות מביאים לפעמים ערכים של צריכת מינימום של קלוריות. יש להתייחס לערכים אלו כאל המלצה בלבד, שכן הגוף אינו ערוך לעבור מצריכה "נורמלית", שגרתית של קלוריות אל צריכת קלוריות יומית שעומדת על המינימום שהגוף צריך בשביל לתחזק את עצמו. שימוש ב"דרך קיצור" זו יכניס את הגוף לסטרס, ויגרום למערכת לנסות ולאזן כלפי מעלה, אם זה באגירת המזון שכן נכנס בצורת שומן ואם זה בהחזרת המשקל באופן חריף כאשר נחליט לחזור לתזונה "רגילה". לכן, ההמלצה היא להעמיד בפנינו מטרות ריאליסטיות, כדי לעזור לגוף לעזור לנו להשיג אותן.