בחגים ובארוחות משפחתיות, ההורים שלי תמיד, אבל תמיד, מספרים איך אהבתי לאכול כשהייתי ילד. אמא שלי אומרת שכבר בגיל חצי שנה הייתי "מחסל" בקבוקי חלב, כמעט כמו שני תינוקות "נורמליים". את האמת, לא נעים לשמוע את הסיפורים האלו, במיוחד כששומעים אותם קרובי משפחה, חברים של ההורים שלי ובפעם האחרונה גם ההורים של אישתי.

היום אני כבר בן 33 ואני נשוי באושר ובבריאות למירי, ואבא ל- 2 ילדים מקסימים – נועה ואמיר. מאז שהשתניתי מקצה לקצה, אורח החיים המתנהל אצלנו בבית קצת שונה ממה שאני הייתי רגיל בתור ילד. הילדים שלי, בני 8 ו- 5, הורגלו מגיל קטן לשתות כמעט אך ורק מים ולא שתייה מתוקה ומוגזת. אני מאמין כי זהו הרגל חשוב, כמעט כמו לצחצח שיניים בכל לילה.

בהיותי ילד, ההורים שלי היו קונים הרבה מאוד מאכלים משמינים ושתייה מתוקה ומוגזת כמו קולה, ספרייט, קינלי ומיצים בטעמים שונים. אוכל כמו מלוואח, ג'חנון, בורקסים וחטיפים רווי שומן וקלוריות, היו נאכלים תוך כמה ימים – היישר אל תוך הקיבה שלי. בגיל 15, כשהגעתי לבית הספר התיכון, החלטתי שעד כאן – אני צריך לעשות שינוי באורח החיים והתזונה הלקויה שלי – אספתי את עצמי בידיים והתחלתי לעשות פעילות גופנית, דבר שעד אז בקושי עשיתי בכל חיי. ההורים שלי לקחו אותי אל דיאטנית קלינית מקצועית והיא הנחתה אותי כיצד לשמור על תזונה בריאה ונכונה בעזרת דיאטה, על מנת לחיות חיים בריאים יותר.

הדיאטנית ציינה בפניי שבריאות טובה מתחילה בתזונה טובה, ולכן אני צריך לאכול באופן מסודר – ארוחת בוקר, ארוחת ביניים, ארוחת צהריים, ארוחת ביניים, ארוחת ערב וארוחת לילה קטנה. הדיאטנית אסרה על ההורים שלי לקנות חטיפים (יש לומר בהסכמתי המלאה ללא התנגדות ממשית), כשגם בעניין השתייה המתוקה התרסנתי (כן, אני גאה בעצמי על כך). התחלתי לאכול באופן מסודר ומבוקר אוכל בריא יותר, מופחת קלוריות ושומן. טיפ ממני – אוכל המכיל יותר סיבים תזונתיים, ישביע אתכם יותר מהר וכך תצרכו פחות אוכל. סיבים תזונתיים מצויים בדגנים מלאים, פסטות ועוד.

למרות שבתחילת המאמר ציינתי שההורים שלי צוחקים כל הזמן על כך שהייתי אוכל הרבה, בשעה שהייתי זקוק להם, הם היו שם בשבילי ועזרו לי לרדת במשקל ולחיות חיים בריאים יותר. אמא שלי התחילה לבשל אוכל עם פחות שמן, יותר מאכלים מבושלים ואפויים, ואבא שלי דאג להסתיר ממני כל הזמן אוכל שלא היה רצוי בשבילי.